Cafe noix お菓子教室 ～Natural Sweets Lesson～

2015年2月22日 お散歩の休日
東京都葛飾区立石のCafe noix（カフェノワ）さんにて
お菓子教室～Natural Sweets Lesson～に参加してきました♪

～レッスン内容～

＊いちじくのショコラケーキ(18cmのパウンド型1台)
＊自然栽培人参のスコーン

偶然にも卵・乳製品不使用のマクロビスイーツ教室を申込んでいました！

メモメモ

先生のデモンストレーション

人のふるい方を初めて見た

一定方向にかき混ぜる

のの字に切るように混ぜる

型を平行に並べるのがポイント

ヘラの角を使ってならす

自分で作ると写真を撮っている暇がない…良くできました！

酔っ払いおやじのお土産風ラッピング

女子っぽいラッピング

プロのお教室に参加したことで、こんにゃくワークショップの反省点をいっぱい見つけました（汗）でも共通点も見つけました！「楽しく作る」これが重要だと始めにCafe noixさんが言ってました！

＊説明
＊材料の下準備（なるべく計量しておく）
＊道具のセッティング
＊オーブンの予熱
＊タイマーでの時間計算
＊試食タイム
＊持ち帰りラッピング

自然栽培人参

乳化

粉に投入

カードでざく切り

ひとまとめ

簡単で美味しかった～♫

お散歩店主、お教室自体がはじめてで、ちょっとドキドキしながらも、Cafe noixさんを知っているという安心感、初めましての生徒さんも素敵な方達で、ちょうどいい少人数のお教室をめいいっぱい楽しみました！

いちじくのショコラケーキを作っているお散歩店主どの辺を見てか分かりませんが、Cafe noixさんに“才能ある”と言われて嬉しかったです♫

今週の土曜日まで当店で1,000円以上商品ご購入のお客様に、お散歩店主が楽しく作った「いちじくのショコラケーキ」とお茶を振る舞いま～す！お楽しみに☆

「Cafe noix 」（カフェノワ）
http://www.cafenoix.com/index.html

OPEN　木・金・土

営業時間　11:00 ～ 17:00（LO 16:30）

〒１２４－００１２

東京都葛飾区立石７－４－１５
０３－６６５７－７７８７

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八百屋 お散歩は楽しく濃厚な休日を過ごしました♪