おーけー自然農園 2016.6.8

千葉県富里市“おーけー自然農園”さんの、無農薬・無肥料のお野菜達＆卵が入荷しましたー！

おーけーさんの畑は農薬も肥料も使わずキラキラしていて、愛情たっぷり育ったお野菜達、そして優しい味の平飼い卵、ぜひぜひ味わっていただきたいですー！

＊葉大根

＊ミックスレタスセット

＊新玉ねぎ

＊新じゃがいも　きたあかり

＊新じゃがいも　タワラムラサキ

＊にら

＊新ニンニク

＊玉子（６ヶ入）

１年半ぶりにお逢いした、おーけーさんはあたたかくって、ちっぽけな八百屋ですがお取引させてもらってありがたいです♪

＊7月3日（日）13:30～16:30

「虹の戦士 語り×じぶこんLIVE」（要予約）

千葉県松戸市新松戸 foo cafe

https://www.facebook.com/events/1167837929913280/

＊7月21日（日）11:00～15:00

「真実のミキ作り」（要予約）

埼玉県飯能市飯能 une bagel

https://www.facebook.com/events/196088704117730/

＊7月29日（金）13:00～16:00

「榎本真喜子 アイヌ刺繍ワークショップ」（要予約）

八百屋 お散歩 店内

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八百屋 お散歩

〒125-0054

東京都葛飾区高砂7-3‐26

　　　　　第6ひまわり荘102号

京成線 高砂駅 徒歩約8分

08080461245

yaoya_osannpo@yahoo.co.jp

営業日：水曜日～土曜日

営業時間：13:00～19:00

休日：日・月・火＋時々不定休

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たまご

千葉県流山市“自然農園レインボーファミリー”さんの「たまご」入荷しました！

夏の間はお休みをしていましたレモンイエローの玉子です！

八百屋 お散歩では、お野菜や果物、加工品、お花、生活雑貨を少量販売しております♪ 

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八百屋 お散歩

〒125-0054
東京都葛飾区高砂7-3‐26
　　　　　第6ひまわり荘102号

京成線 高砂駅 徒歩約8分

08080461245
yaoya_osannpo@yahoo.co.jp

営業日：火曜日～土曜日
営業時間：13:00～19:00
休日：日曜日・月曜日＋10月20日（火）
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玉子

千葉県流山市の自然農園レインボーファミリーさんの「たまご」が入荷しました。

 

夏場は不定期の入荷になります。

玉子をお求めになるお客様、お出かけ前にお電話いただけると幸いです。

 

ちなみに玉子に押してある判子は、生食賞味期限です。

小切手や手形をチェックライターを使わずに手書きで書く場合に使用する漢数字の旧字体です。
「七貮四」→「７月２４日」って意味です♫

八百屋 お散歩では、お野菜や果物、加工品、お花、生活雑貨を少量販売しております♪

玉子

千葉県流山市の自然農園レインボーファミリーさんの「たまご」が入荷しました。（写真２枚）

お散歩のちょっと遅めの夏休み明けで久しぶりの入荷です！
先日、農家さんもビックリな超特大BIGサイズ玉子があったそうです！
鶏さん達も夏バテ解消したかしら？元気な玉子産んでくださいね。

ちなみに玉子に押してある判子は、生食賞味期限です。
小切手や手形をチェックライターを使わずに手書きで書く場合に使用する漢数字の旧字体です。
「拾壹四」→「十一月四日」って意味です♫

八百屋 お散歩では、お野菜や果物、加工品、お花、生活雑貨を少量販売しております♪

生きているって素晴らしい

芽の出る「玉ねぎ」、芽の出る「じゃがいも」、種ありの「ぶどう」、夏場に喉が渇いて水をいっぱい飲んだ白身がこんもりしないレモン色の「玉子」。

人間の都合で芽が出なくなったり、種がなくなったり、温度管理された狭いゲージで育てられたり…お腹いっぱい食べれなくていいから、生きたお野菜や果物、たまごを食べたい。

八百屋 お散歩では、お野菜や果物、加工品、お花、生活雑貨を少量販売しております♪

初たまご

千葉県流山市の自然農園レインボーファミリーさんから頂いた「初たまご」なるもの。

沖縄県読谷村のやちむんで購入したエッグスタンド（ぐいのみ）にすっぽりとはまってくれた、左のたまご、ちっこくて可愛い♫

 

松戸のfoo cafeさんと物々交換して頂いた酵素玄米お稲荷さん弁当。ゆっさゆっさと揺らしながら運んだら大変なことに…ごめんなさい（汗）お稲荷さん一個だけちょっとホジホジさせてもらって、卵かけご飯にしました！

たまごアレルギーのお散歩店主。レインボーさんのたまごは９５％痒くならなくてとても嬉しくて、この嬉しさを共有したくて仕入させてもらっているのですが、レインボーの笠原さんビックリです！「初たまご」１００％痒みが出ませんでした！相変わらず原因は不明ですが、とても嬉しかったです♪ ありがとうございました☆

 

そしてfoo cafeさんの酵素玄米ご飯、玄米っぽくなくてとっても食べやすくて美味しいのです！

八百屋 お散歩では、お野菜や果物、加工品、お花、生活雑貨を少量販売しております♪

海苔の佃煮

４月から「海苔の佃煮」ワークショップを開いてみたいと思い試作中。

時々無性に食べたくなる「海苔の佃煮」市販の佃煮って裏の表示を見ると結構色々入っていて買う気もおきなくて、こだわりのお店で無添加探して購入するも味が薄かったり、好みでなかったり…せっかく漁師さんから海苔のお取引させてもらっているのだから、自分で作ってみよう！と妄想しながら三ヶ月以上が経ってしまいました（汗）

先日、寺田本家さんの料理酒に使えるお酒も入手したし、

有明水産さんの海苔「藻紙」
丸中醤油「丸中醸造醤油」
角谷文治郎商店のみりん「三河味醂」
寺田本家のお酒「香取」
マスコバド糖（砂糖は不使用可）

豪華絢爛の調味料で作ってみました「海苔の佃煮」

お好みで天草育組さんの“唐辛子”をいれてみたり、山田製油さんの“ごま”をいれてみたり、“ラー油”を入れてみたり、120gあるので1/2づつ楽しんでみたりしても良いかもしれません。

慣れてきたら日曜日・月曜日で出張ワークショップしてもいいかなと考え中です。


その他にも棒寒天を使用した

季節の果物ゼリー（海音の森・福田果樹園・他）
珈琲ゼリー
豆乳ゼリー
水ようかん
福田果樹園さんのジュースで柑橘ゼリー
ちゃぼぼ園さんの「ほうじ茶ゼリー」
ところ天
山田製油さんの胡麻で「ごまぷりん」
レインボーファミリーさんの卵で「たまごぷりん」

寄り合いの様に店主とお喋りしながら１～２時間で簡単にできるワークショップにする予定です。店の広さから最大で大人２人＋お子様２人位の人数が丁度いいかな？

色々試作してますので、ご来店時に試食と感想を求めてしまうかもしれませんがご了承下さい！

八百屋 お散歩では、お野菜や果物、加工品、お花、生活雑貨を少量販売しております♪

たまご

千葉県流山市の自然農園レインボーファミリーさんの「たまご」が入荷しました。

生食賞味期限の日付スタンプ「五」押してみました

「岡崎おうはん」「ごとうもみじ」さん２種のたまごが混在です。
綺麗なレモン色のたまごです。
foo cafeさん曰く、シフォンケーキにすると膨らみ方が凄いそうです。

人懐こい ごとうもみじ さん

警戒心のある　岡崎おうはん さん

 

成人してから生卵・半熟卵アレルギーになってしまった店主。（毎度毎度アレルギーネタですみません）時々しっかり火が通ったゆで卵を食べるぐらいで疎遠になっていました。ここ一年ほど、体調の変化か、痒くなるたまごと痒くならないたまごがあることが判明し、お勧めされるたまごを買いに都内あちこち出没。

飼い方
空気や水
抗生物質
ホルモン剤
環境
ストレス
餌
鮮度

どの要素が私の喉の痒みに反応するのかは結局の所わかりませんが、レインボーファミリーさんのたまごは、ほとんど反応しなかったので購入させてもらいました。

冬だけの販売になるかは未確定ですが、１個からの販売になりますので食べてみたい方のご来店お待ちしております。

なおパック包装していませんので紙袋でのお渡しになります。
自宅からパックをお持ちいただけるとありがたいです。

レインボーファミリーの笠原ご夫妻、たまごを食べて痒くなかったら購入したいなどと店主の我儘を聞いてくださりありがとうございました！笠原ご夫妻もお子様もWWOOFerさんもとてもあたたかい素敵なご家族で、鳥さん達もなんだか幸せそうでした☆

八百屋 お散歩では、お野菜や果物、お花、加工品、生活雑貨を少量販売しております♪