残り野菜ご飯会

「菜の花のジェノベーゼ」

 

閉店後の19時より、アパートの住人の方に迷惑をかけないように、ひっそりと「残り野菜のご飯会」 

 

売れないけれども食べれる菜花・大根葉・蕪の葉、芽の出たニンニクを湯がいてミキサーにかけ塩とパルメザンチーズ。福岡県糸島無農薬人参パスタとからめて出来上がり♫

 

他にも「じゃがいものガレット」「野菜の蒸し焼き」（蕪・人参・大根・セレベス・長ネギ・玉ねぎ・じゃがいも）「こんにゃく＆わさびの茎醤油」

美味しくいただきました！