麻のおまもり

麻の種さんより「おまもり」が入荷しました。

「麻」ってどんな素材なのか知ってますか？
八百屋 お散歩店主、麻の種さんに出会ってから天然素材の大麻に興味をもちました。

去年、栃木県那須にある「大麻博物館」でお話を聞き、麻の種さんに教わった栃木県鹿沼市の大麻を栽培されている「野州麻工房」さんの畑と精麻にする作業を見学させてもらいました。

 

 

 

 

「麻」とは植物表皮の内側にある柔繊維または、葉茎などから採取される繊維の総称です。

現在の日本で麻の名称で流通させて良い繊維の『麻』とは…下記の２種
“亜麻”（あま）　アマ科１年草→リネン
“苧麻”（ちょま）イラクサ科宿根性の多年生→ラミー
※植物の靱皮から採った繊維をフラックスといい、フラックスで作った糸や布をリネンという。

「大麻」はというと『指定外繊維（ヘンプ）』 又は　『指定外繊維（植物系繊維）』の表示
“大麻”（たいま）桑科の１年草→ヘンプ

（Wikipedia・BOKENさんのHP参照）
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%BA%BB_(%E7%B9%8A%E7%B6%AD)
http://www.boken.or.jp/subcontents/fiber_knowledge/linen.html

大麻草は古来から日本人の暮らしの中で衣食住様々な形で活用されてきた天然の資源です。
また穢れを祓う植物といわれ、神聖なものとして扱われています。

現在、国産の麻栽培が減少し、継承していくことが大変厳しい状況になっています。
多くの方に麻を身近なものにして頂き、麻と日本の文化を未来に繋いでいきたい。

栃木県鹿沼産「野州麻」使用

（麻の種さんの案内より）

日本古来の「麻」は大麻の事です。
福井県若狭湾の鳥浜遺跡から一万年前の大麻繊維や種が発見されているそうです。
３か月で３メートルと成長が早く、真っすぐ健やかな成長を願い人名に「麻」が用いられます。
BOKENさんのHPで、大麻の栽培条件に「ヨーロッパでは、冬に植えられることが多い。大麻と輪作すると害虫や病気の発生が少なくなると共に地力が上がり収穫量も増えると言われている。」というのも興味深いです。

布、糸、縄、魚網、帆、下駄の緒、茅葺屋根、麻の実（七味唐辛子）、麻油、紙、
おがら（お盆の迎え火・送り火に使用する茎）
http://blogs.yahoo.co.jp/kokorohachiouji/6296680.html
神事に使用おおぬさ
http://d.hatena.ne.jp/nisinojinnjya/20120822
http://ameblo.jp/yoakenoasa/entry-11629084328.html

日本の風土に合っている大麻。

八百屋 お散歩の店内入口に「麻の種さん」から開店祝いの「おまもり」を飾っています。
ご来店の皆様、是非両手でさわってみてください。皆様の心が祓われ気持ちよく帰って頂きたいと願ってます。

麻の種さんが「麻のおまもり」を届けてくれた同日の朝、仕入に佐倉きのこ園へ行き、去年からずっと気になっていた「麻賀多神社」にお参りに行きました。社殿には麻の文様が沢山あり、徳島県阿波→（黒潮）→千葉県房総の安房→（利根川）→栃木県粟野町　と大麻栽培が広がっていった歴史を一日で体感しました。麻の産地であった「総の国（ふさのくに）」下総上総の「総」は麻を表しているそうで、「佐倉」の地名も「麻の倉」が転じてと言われいるそうです。（麻賀多神社案内より）

その他、麻布、調布、粟のつく地名も麻の栽培と関係があると知り、「大麻」は店主の興味が尽きない天然素材なのです。

栽培からおまもりができるまで、「野州麻工房の農家さん」や「麻の種さん」の想いを大切に、当店で扱う天然素材の第一歩として「麻のおまもり」を販売いたします。

八百屋 お散歩では、お野菜や果物、お花、加工品、生活雑貨を少量販売しております♪

新生姜

熊本県天草育組さんより無農薬無肥料の「新生姜」入荷してます。

大地のエネルギーをたっぷり吸収したこの生姜、パワーあります。
説明しません。食べていただければ作り手の想いが体内に伝わります。

八百屋 お散歩では、お野菜や果物、お花、加工品、生活雑貨を少量販売しております♪

天草晩柑

熊本県天草育組の福田果樹園さんから無農薬・無肥料の「天草晩柑」再入荷しました。

 

 

（夕方の撮影、写真の色が悪くてごめんなさい）

かんきつ類は全くの初心者。

晩柑はミカン属（かんきつ属）－ブンタン類
色から和製グレープフルーツとも。（Wikipedia参照）

グレープフルーツより苦みはないし、ジューシーで優しい酸味。

前回入荷時のお客様の評判上々で再入荷しました。
酸味の苦手な店主、マスコバド糖をちょっとふりかけて食べてみました！美味しい！
しかも無農薬・無肥料だから、もし皮を捨てるならお風呂に入れるなり是非有効利用して下さいね。

八百屋 お散歩では、お野菜や果物、お花、加工品、生活雑貨を少量販売しております♪

Cafe noix

東京都葛飾区立石の「Cafe noix」（カフェノワ）さんがご来店くださいました。

去年の10月か11月、「立石に食材にこだわってるオーガニックカフェがOPENしたみたいだよ。」とお客様に聞いて、気になったので聞いたその場でお客様と一緒にインターネット検索。

素敵なホームページに、愛情こもったメニュー、その後お客様からのランチを食べたご報告はあったものの、ずっと行きたくて行きたくて先々週の日曜日にやっとお店を訪問しました。ずっと行きたかったのにしっかりお昼を食べてから行ってしまい（汗）クレープと珈琲を頂きました。

葛飾区の立石駅近くとは思えない、ほっこりとした店内。
ゆっくりとした空気の流れを感じます。素敵♪
 

 

 

 

 

 

お店の方の了承を得て撮影させてもらい、ペロッと美味しくクレープと珈琲を頂きました♪

 

当店と同じ９月にOPENされて、自然栽培やオーガニックの身体に優しい食材をメインに使用されるお店が、当店と同じ葛飾区にできたと思うと嬉しくって嬉しくって、会計時に名刺を渡して同じ葛飾区で八百屋やってますなんていきなり話しかけたものだから、店主さんもびっくりされて、宣伝したいからお店の案内くださいとゴリ押ししてCafe noixさんの案内もらって帰りました。

 



先日、仕事終わりのお疲れの所、お二人でご来店してくださり、会計時のご無礼を謝ると、「びっくりしたのは自然栽培のお野菜を取り扱っている八百屋さんが同じ葛飾区にあるのを知って嬉しかったから」と仰ってくれました。可愛い手土産まで頂きありがとうございました。噛めば噛むほど素材の味を味わえるスノーボールとクラッカー、作り手の愛を感じます。

 

八百屋 お散歩店主、嬉しくってとても興奮したのか、お二人が帰られた後、あれも話したかったこれも話したかったと後悔しつつ、今後もお互いのお店で協力できる良い関係でいられたら幸いだなと勝手に思ってます！

 

今度はしっかりランチを食べに行きますね～！楽しみ☆

 

「Cafe noix  organic」（カフェノワ）

http://www.cafenoix.com/index.html

 

2014年9月より営業日・営業時間が変わりました。

メニューもスイーツのみのメニューとなっております。

 

OPEN　木・金・土・日 木・金・土

営業時間　１１：３０～１８：００　１１：００～１７：００（LO １６：３０）

 

〒１２４－００１２

東京都葛飾区立石７－４－１５

０３－６６５７－７７８７

 

京成立石駅から徒歩２分

①京成立石駅の改札口を出て左の階段を下ります。
②正面に見える駐輪場を右手に、立石通り商店街を直進します。
③手作りパン・ケーキ「リビエラ」さんの向かいの路地を入って、20mほど進んだ左手にございます。

※駐車場のご用意はございませんので、お近くのコインパーキングをご利用ください。（HP参照）

 

八百屋 お散歩では、お気に入りのお店を勝手に紹介してます♪



壬生菜

千葉県流山市の自然農園レインボーファミリーさんから「壬生菜」入荷しました。

 

この「壬生菜（みぶな）」は店主初めましてです。
調べてみると京野菜で、お浸し、胡麻和え、お漬物結構な万能選手っぽいです。

COOKPADのスープパスタが私の心に引っ掛かったので、当店のお野菜たちを使ってのアレンジ調理実習。
http://cookpad.com/recipe/1661336

フライパンに「油」をひく
熊本県天草産の「姫にんにく」の“茎”を炒める
次に「姫にんにく」の“葉”と“根っこ”を投入（ほんのりとした香りがたまらないのです）
・千葉県佐倉産の「椎茸」
・「壬生菜」の“茎”
・「壬生菜」の“葉”
を順に入れて軽く炒める
「水」「ブイヨン」「塩コショウ」
千葉県松戸産のすりおろした「蕪」
水溶き「片栗粉」でとろみをつける
完成！　（写真の色が悪くてごめんなさい）

壬生菜はくせがなく、シャキシャキしていて美味しかったです。姫にんにくとの相性も抜群でした！

なお本日レンボーファミリーさんから「白馬カブ」「あやめ雪かぶ」「壬生菜」「里芋」「元蔵ネギ」「玉子」が少量ですが入荷しております。

 

八百屋 お散歩では、お野菜や果物、お花、加工品、生活雑貨を少量販売しております♪

お散歩

 

本日ご来店いただいたお客様。
片道１時間のウォーキング途中にブログで気になっていたという当店にご来店くださいました。

屋号を「お散歩」にしたのは、葛飾区の中心に近い当店、玉ねぎ１個、人参１本、当店で買い物をすると決めて、お散歩やウォーキングをすれば、目的ができてより楽しくなるのではないかという気持ちで名前をつけました。１日に××歩とか××時間歩かねばならないとかが義務になって束縛されてストレスになるよりも１００倍気が楽になると思うのです。

名前通りの目的のお客様がいらっしゃって、とてもとても嬉しかったです。

当店のお手洗いもご利用できますので、買い物がてら、是非ウォーキングやお散歩目的にご利用下さい☆店のチョイスの毎回違う花がお出迎えします！

八百屋 お散歩では、お野菜や果物、お花、加工品、生活雑貨を少量販売しております♪

時計・宝石・メガネ スズキ

腕時計が壊れたり、置時計が壊れたり、掛時計が壊れた時、処分して新しい物を購入するのでしょうか？

思い入れがあったり、お気に入りの物は捨てたくないですよね。

２年以上前ですが、自宅のお部屋に飾っていた時計の秒針が気になってカチカチ言わないように変更してもらった時計屋さん。MAUデザインオフィスの星見さんに頂いた古時計をオーバーホールに出して、当店アパートの一角ですので住民の方の迷惑にならないように「ボーンボーン」と音が鳴らないようにお願いしました。

とても親切、丁寧で出来ないものは出来ない、まだオーバーホールが必要ない物は必要ないとはっきり仰ってくれる時計屋さんです。受付だけで修理を委託するお店が増えた近頃、自分で修理できて知識がある時計屋さんは貴重です。しかも二代目もいるのでとても安心です！

「時計・宝石・メガネ　スズキ」
http://www.wind.sannet.ne.jp/suzuki-tokei/rireki.htm

営業時間 ９：００～２０：００
定休日　 火曜
〒２７１－００９１
千葉県松戸市本町１５ー３
０４７ー３６２－３７１６

松戸駅西口より徒歩２分
裏に有料コインパーキングがあります。

店内に修理中の古時計が沢山あり、納期に時間は掛かりますが、それだけ真剣に時計と向き合ってくれている証拠。

八百屋 お散歩では、お気に入りのお店を勝手に紹介してます♪