熊本県天草、自然栽培ベビーリーフの平山さんの畑。(写真9枚)
福田さんとお別れする時に、平山さんの電話を教えてもらい、お昼を「麻こころ茶屋」さんで食べると伝えて一緒にランチデートしました。Facebookのやり取りでなんとなく想像していた平山さんの性格は予想通りで、ベビーリーフを作っているとは思えない大きい平山さんでした。
種蒔きから収穫までとても繊細な作業。発送日を逆算しての種蒔き。それでも天候により成長速度は変わってくる。自然栽培を初めるきっかけとなったのは天草の馬場さんとの会話からだそうです。お逢いしないと聞けなかったお話。とっても真面目で繊細でユニークな平山さん。
突然の訪問、短い時間でしたが快く見学させていただきありがとうございました!
平山さん「口にいれるものだからBlog」
http://ilanndo.exblog.jp/
八百屋 お散歩は楽しく濃厚な休日を過ごしました♪
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