梅干し

沖縄県嘉手納の海音の森の無農薬・無肥料「完熟台湾大梅」と沖縄県久高島の旧正月のお塩１５％で作った、人生初の梅干しを日中２日間だけ干しました。

酸っぱしょっぱく、食べ終えた口の中はフルーティー！

９月１２日の１周年でご来店の方にプレゼントします(･∇･)ゞ